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Toutes nos formations peuvent être réalisées en présentiel à Paris ou en classe virtuelle partout en France !

Découvrez toutes nos formations pour les créateurs et les chefs d’entreprise.

Ma sélection
Ouvrir sa micro-brasserie Ouvrir sa micro-brasserie
Eligible CPF
à partir de 2 200€

Formation en 5 jours : Ouvrir sa micro-brasserie / devenir brasseur indépendant • 35h

Quand démarrer ?

  • Intensif (Présentiel ou Classe Virtuelle)
    Du 03/01 au 07/01
  • Individuel
    Démarrage immédiat

Lieux de formation
Partout en France + DROM-COM

UN PARCOURS DE FORMATION COMPLET

pour atteindre vos objectifs en 6 mois

01.Formation en groupe
35h
semaine 1
02.Accompagnement individuel sur 6 mois
1h
mois 1
1h
mois 2
1h
mois 3
1h
mois 4
1h
mois 5
1h
mois 6
6 x 1h
réparties sur 6 mois
03.IMMERSION EN ENTREPRISE
1j
1 jour minimum
04.
illimité24/7

accès à la plateforme NOUVELLE GÉNÉRATION

pendant votre formation (support de cours, activités interactives, réseau des entrepreneurs, hotline,…)

Ouvrez votre micro-brasserie / devenez brasseur indépendant en 6 mois !

Un parcours de formation en 4 étapes

L’objectif de cette formation est de vous permettre d’acquérir l’ensemble des connaissances nécessaires afin d’ouvrir une micro-brasserie pérenne.

Chez CréActifs, toutes nos formations visent un maximum de mise en pratique, ainsi tout au long de votre formation vous mettrez en application toutes les notions abordées directement sur votre projet. A l’issue de la formation, vous devez être capable de :

  • Définir un concept à votre image et votre business model
  • Etudier le marché de la micro-brasserie et ses acteurs
  • Connaître la réglementation liée à l’ouverture d’une micro-brasserie
  • Positionner votre offre
  • Définir le statut juridique qui vous convient
  • Estimer vos besoins d’investissement
  • Communiquer sur vos produits
  • Gérer votre micro-brasserie au quotidien

01. Formation intensive en groupe (35h)+

La formation intensive en groupe représente le pilier de votre parcours de formation. Elle vous permettra d’acquérir de solides bases (théoriques & pratiques) afin d’ouvrir votre micro-brasserie / devenir brasseur indépendant. Vous allez pouvoir échanger avec différents consultants-formateurs, intervenants externes du secteur et porteurs de projets qui, comme vous, se lancent dans l’aventure entrepreneuriale : la synergie au sein de ce groupe de formation est une vraie opportunité lorsque l’on souhaite constituer son réseau professionnel ! 

Un programme en 5 parties :

Le concept

  1. Ouvrir une micro-brasserie qui vous ressemble (univers de votre brasserie et de votre bière…)
  2. Définir votre business model
    • Les canaux de distribution traditionnels (caviste, épicerie fine, CHR, marché, commerçant de proximité, etc.)
    • Vente sur place
    • Exporter sa production
    • Accueillir le client pour brasser sa propre bière

Etude de marché

  1. Les chiffres clés du secteur et perspectives d’avenir
  2. Etude de la concurrence (producteurs locaux, industriels, etc.)
  3. Etude des attentes et habitudes de consommation des consommateurs
  4. La réglementation et les normes sanitaires et d’hygiène
  5. Les démarches à réaliser avant de se lancer (demande d’agrément d’entrepositaire agréé, mairie, chambre des métiers et de l’artisanat, etc.)

Offre et positionnement

  1. Définir et positionner son offre (gamme – IPA, Triple, Lager -, packaging, etc.)
  2. Quelle(s) typologie(s) de bière(s) produire et les contraintes qui en découlent
  3. Fixer ses prix de vente
  4. Introduction au business plan

Montage et finance

  1. Choisir le statut juridique adapté
  2. La fiscalité et les droits d’accises
  3. Les besoins au démarrage (financiers, matériels et humains)
  4. Financer la création de votre micro-brasserie (emprunt, aides, financement participatif, etc.)
  5. Trouver le local adapté à votre projet
  6. Introduction au prévisionnel financier
  7. Gestion et comptabilité au quotidien (comptabilité matière)

Production et commercialisation

  1. Trouver ses fournisseurs et négocier les tarifs et délais
  2. Le brassage à façon, une stratégie envisageable
  3. L’importance de la régularité dans la production (volume et saveur)
  4. Gestion des stocks et des délais (production vs vente)
  5. Communiquer sur votre offre (site internet, Facebook, Instagram, Youtube, etc.)

02. Accompagnement individuel (1h/mois pendant 6 mois)+

Afin de maximiser vos chances de réussite, vous bénéficiez de 6 heures d’accompagnement individuel réparties à votre rythme sur 6 mois. L’objectif de cet accompagnement est de vous aider à concrétiser votre projet sur tous les aspects jusqu’à la création de votre entreprise. 

03. Immersion (1 jour minimum)+

Notre expérience de la formation de 8000 entrepreneurs nous a démontré une forte utilité de vivre la vie du futur entrepreneur que vous souhaitez devenir avant même de créer. C’est un bon moyen pour comprendre comment une entreprise de votre secteur fonctionne, échanger avec des entrepreneurs établis et mettre en pratique vos connaissances !

Ce stage n’est pas obligatoire mais très fortement recommandé. Il est préférable que vous réalisiez les démarches de recherche d’entreprise par vous même, si nécessaire nous pourrons vous mettre en relation avec des entrepreneurs du réseau.

04. Plateforme nouvelle génération (illimité 24/7) +

Pendant toute la durée de votre parcours de formation, vous disposez d’un accès illimité à la plateforme en ligne CréActifs comprenant : 

  • Vos supports de cours (vidéos, textes, exercices, questions de réflexion, podcasts, etc.)
  • Des documents supports téléchargeables (fiches synthèses, outils, etc.)
  • Des activités interactives et des quiz
  • Le réseau des entrepreneurs CréActifs
  • Une hotline pour poser toutes vos questions (réponse garantie sous 24h)
  • Des contenus de formation complémentaires

Choisissez le format qui vous convient le mieux !

Formez-vous où vous voulez, quand vous voulez
et comme vous voulez

Format
intensif

35 heures de formation en groupe (sur une semaine)

6 heures
d’accompagnement individuel sur 6 mois

1 jour minimum
d’immersion en entreprise

Illimité 24/7
accès à la plateforme nouvelle génération et au réseau

Prochaines sessions

Paris :

  • Du 03/01 au 07/01 (4 pl.)

À distance :

  • Du 03/01 au 07/01 (5 pl.)

Dans nos locaux à Paris ou Classe virtuelle partout en France

Eligible CPF

Paiement en 4 fois

2 200€

Format
individuel

10 heures
(Rythme sur mesure : un accompagnement à la carte, personnalisé et à votre rythme)

1 jour minimum
d’immersion en entreprise

Illimité 24/7
accès à la plateforme nouvelle génération et au réseau

Prochaine session
démarrage immédiat

Dans nos locaux à Paris ou  visioconférence en France

Eligible CPF

Paiement en 4 fois

2 200€

Comment faire financer votre formation ?

Peu importe votre situation, nos formations sont éligibles
à une prise en charge dans 99% des cas des actifs en France

  • Pour les salariés : CPF, CPF de transition, CSP, PSE/PDV
  • Pour les chefs d'entreprise : CPF
  • Pour les demandeurs d'emploi : CPF, Pôle Emploi

Si vous souhaitez financer votre formation en fonds propres, CréActifs et son partenaire Alma vous proposent un paiement en 2, 3 ou 4 fois sans frais !

Nos formateurs entrepreneurs

Une formation créée par des entrepreneurs
pour des entrepreneurs

Guillaume Bordeaux Montrieux

Expert en Stratégie, Développement et Reprise d'Entreprise - Dirigeant d'entreprises, Coach, Enseignant

Laura Pajot

Experte en Communication, Marketing et Étude de marché - Co-fondatrice de Numéro Une et Consultante

Vanessa Confiac

Experte en Finance, Comptabilité, Juridique et Business Plan

Marine Périer

Experte en Etude de Marché, Stratégie et Business Plan - Consultante, Coach

99

des apprenants ont bénéficié d’une prise en charge

8000

entrepreneurs formés depuis 2010

100

des formations sont conçues & animées par des Entrepreneurs

Avis clients

Une mine d’or d’informations

Brasseur passionné sur mon temps libre, j’ai enfin franchi le cap de la reconversion avec cette formation enrichissante et nécessaire ! Les formateurs sont une mine d’or d’informations et j’ai aujourd’hui plusieurs pistes de développement à exploiter ! L’accompagnement individuel sur 6 mois est un réel plus !

Lebru Patrice • 10/10/2021  

Un suivi individuel

Le programme est vraiment complet lorsqu’on veut créer sa micro-brasserie, j’y ai appris énormément. J’ai été suivie de façon individuelle avec quelqu’un qui connait la réalité du secteur de la brasserie et de l’entrepreneuriat ! J’ai gagné un temps considérable grâce aux conseils des formateurs et je peux me lancer sereinement !

Dechaux Hélène • 1/10/2021  

Je recommande vivement !

La formation était très complète avec un bon équilibre théorie/pratique. Les intervenants sont d’une très grande qualité et très pédagogues. Je recommande vivement cette formation aux personnes souhaitant devenir brasseur indépendant !

De la malle Arnaud • 25/09/2021  

Une réelle expérience de terrain

Super formation ! J’avais déjà les compétences métier mais grâce à CréActifs je peux maintenant lancer ma micro-brasserie à Bordeaux et cadrer au mieux mon business ! Les formateurs sont vraiment très expérimentés; leur vision globale s’appuie sur une réelle expérience de terrain ! Merci à eux !

Dupin Pierre • 25/08/2021  

Une formation accessible

La formation est accessible pour tous avec une enseignement instructif, clair et ludique en même temps ! J’ai beaucoup aimé les échanges avec le reste du groupe qui m’ont permis de challenger mon projet ! Les formateurs m’ont été d’une grande aide pour choisir mon statut juridique et gérer ma comptabilité au jour le jour.

Boulliard Mathieu • 23/07/2021  
4.8
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Complétez votre parcours sur-mesure

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