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REPLAY : LOUER SON BIEN PENDANT LES JO
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Apprenez à louer sereinement votre bien pendant les JO !

 On attend 16 millions de touristes en France pendant les JO.🥇

Vous souhaitez mettre votre bien en location ? On répond à toutes vos questions avec la formation CréActifs (replay) :

  • Quelles sont les règles juridiques à respecter avant de louer son bien ?
  • Comment limiter les risques & louer sereinement votre bien ?
  • Comment attirer des clients & comment bien les accueillir ?

Ma sélection

Comment ouvrir un restaurant ou un bar ? Formation certifiante de 5 jours • 35h

Quand démarrer ?

En groupe

  • Prochaine session : du 10/06 au 14/06

Avis clients (548)

4.8

Apprenez comment préparer son ouverture puis gérer votre restaurant ou votre bar !

Un parcours de formation certifiant en 3 étapes

Formation (en groupe

Suivi personnalisé post-formation (pendant 6 mois)

Accès à la plateforme (pendant 6 mois)

Objectifs

Découvrez notre formation complète pour ouvrir et gérer avec succès votre propre bar ou restaurant. Elle vous permet d’acquérir les connaissances nécessaires pour planifier, gérer et développer votre établissement.

Lorsqu’il s’agit d’ouvrir un bar ou un restaurant, il est essentiel d’avoir une vision claire et un plan solide. Notre formation vous guide dans l’élaboration d’un plan d’affaires détaillé, vous aidant ainsi à définir votre concept, votre clientèle cible et vos objectifs commerciaux. Vous apprendrez également les différentes formalités administratives et légales nécessaires pour démarrer votre entreprise dans le respect du droit en vigueur.

L’objectif de cette formation est de vous permettre d’acquérir l’ensemble des connaissances nécessaires afin de créer puis de gérer une entreprise en restauration pérenne, avec ou sans vente à emporter.

Chez CréActifs, toutes nos formations visent un maximum de mise en pratique, ainsi tout au long de votre formation vous mettrez en application toutes les notions abordées directement sur votre projet, quel que votre modèle de positionnement : de la restauration rapide ou conventionnelle, en passant par le classique bar-brasserie et les bars à thème (tapas, gaming, chats, etc.).

A l’issue de la formation, vous serez capable de :

  • Définir et enrichir votre concept de restaurant/bar
  • Créer juridiquement votre entreprise
  • Respecter les normes liées à l’activité
  • Trouver votre local
  • Trouver les financements nécessaires pour lancer votre activité
  • Créer une stratégie pour acquérir et fidéliser vos clients

Un programme en 6 parties :

Déterminez le concept de votre restaurant

  1. Bilan adéquation homme/projet
  2. Découvrir les tendances du marché
  3. Ouvrir, reprendre ou intégrer une franchise de restaurants
  4. Définir son concept et l’enrichir
  5. Étudier sa clientèle et ses concurrents
  6. Créer sa première carte et fixer ses prix

Réalisez vos premières démarches

  1. Définir sa forme juridique (société, EI ou micro-entreprise) et s’immatriculer
  2. Connaître les normes, réglementations, assurances et formations liées à l’activité (Permis d’exploitation, HACCP, PVBAN…)
  3. Trouver son local
  4. Trouver ses premiers fournisseurs et prestataires externes
  5. Recruter son premier salarié

 

Assurez la rentabilité de votre activité

  1. Connaître les taxes liées à son activité (TVA, SACEM, droit TV…)
  2. Réaliser son budget prévisionnel
  3. Maîtriser sa trésorerie (définir son BFR) et sa gestion des stocks
  4. Connaître les indicateurs clés pour piloter son activité
  5. Financer son activité

Attirez et fidélisez vos clients

  1. Identifier sa cible et définir son plan d’action marketing
  2. Communiquer hors ligne et en ligne (flyer, carte de fidélité, réseaux sociaux…)
  3. Créer une notoriété et une image de marque 
  4. Gagner en visibilité grâce à des leviers de business (TripAdvisor, Uber Eats, relation presse…)

Gérez votre restaurant au quotidien

  1. Aménager et équiper son restaurant 
  2. Créer une organisation efficace
  3. Optimiser les flux clients et son planning de réservations
  4. Maîtriser sa satisfaction client
  5. Anticiper les risques et les imprévus (gérer des retards, rester en veille, anticiper des crises…)

Le petit + de la formation

Repartez avec la boite à outils du business plan

À la fin de votre formation, vous repartirez avec le livre “La boite à outils du business plan” écrit par Matthieu DOUCHY, fondateur de CréActifs.

L’ouvrage propose 30 outils et 10 plans d’action, dirigés par des expert.e.s dans le domaine.

Vendu 16,99€ en librairie, à la FNAC et sur Amazon

Recommandé par Olivia Grégoire Ministre des PME & du Commerce

Noté 4.8 sur Amazon

Choisissez le format qui vous convient le mieux !

Formez-vous où vous voulez, quand vous voulez
et comme vous voulez

En groupe

35 heures de formation en groupe
avec des formateurs

  • Un format intensif pour booster votre projet

  • Un groupe réduit d’une dizaine de participants pour favoriser les échanges et le réseautage
  • Des formateurs bienveillants, à votre écoute

Durée

Sur une semaine continue

Prochaines sessions

Du 10/06 au 14/06 (2 pl.)

Du 19/08 au 23/08 (4 pl.)

Du 07/10 au 11/10 (7 pl.)

Du 02/12 au 06/12 (8 pl.)

Autres disponibilités >

Accès plateforme de formation en ligne pendant 6 mois et la communauté des entrepreneurs CréActifs à vie

6 mois de suivi personnalisé post-formation (6 rendez-vous individuels avec un Mentor Expert)

2200€
(éligible CPF / paiement en 4 fois)

Comment faire financer votre formation ?

Peu importe votre situation, nos formations sont éligibles
à une prise en charge dans 99% des cas des actifs en France

  • Pour les salariés : CPF, CPF de transition, CSP, PSE/PDV
  • Pour les chefs d'entreprise : CPF, Agefice, Fifpl, FAFCEA
  • Pour les demandeurs d'emploi : CPF, Pôle Emploi

Si vous souhaitez financer votre formation en fonds propres, CréActifs et son partenaire Alma vous proposent un paiement en 2, 3 ou 4 fois sans frais !

Alma
99

des apprenants ont bénéficié d’une prise en charge

25000

entrepreneurs formés depuis 2010

100

des formations sont conçues & animées par des Entrepreneurs

Avis clients

Je suis satisfait !

Formation très complète et utile. Intervenants qualifiés et très gentils. Mise en confiance. Permet de bien aborder les différentes étapes à entreprendre. Plein de conseils pratiques. C’était fort agréable.

IBOS Pierre • 13/06/2022  

Très utile

Très utile, bien adaptée au secteur. Très complète, très dense aussi. Nous avons toutes les clés pour chercher et comprendre par nous-mêmes. Je sens que les 6 heures d’accompagnement seront utiles aussi de ce point de vue. À la fin des 5 jours, je me sens clairement armée pour monter le projet. Avant de commencer la semaine, j’avais l’impression que mon projet était sur les rails, maintenant j’ai l’impression que le train est parti.

DELAMARE Roxane • 9/06/2022  

Très satisfait !

Une bonne formation enrichissante avec beaucoup d’échanges.

Lopes Tavares Basilio • 4/06/2020  

Parfait !

4 jours intenses mais très instructifs avec des formateurs très compétents.

Dubois William • 4/06/2020  

Au top !

Très intéressant, le formateur était à l’écoute, le programme était super ! Et l’ambiance de groupe aussi.

Larché Corinne • 8/04/2018  

Je recommande !

Une très bonne formation, je la conseille à tous ceux qui souhaitent se lancer dans la restauration, les formateurs sont compétents et de très bon conseils.

Martin Dominique • 5/04/2018  

Des bons conseils

Une bonne formation et surtout des bons conseils pour réussir !

Henry Charles • 5/04/2018  

Très satisfait

Très satisfait par ma formation, l’équipe de CréActifs est toujours à l’écoute et disponible pour aider.

Barbaret Pierre • 2/04/2018  

Génial

Géniale, une formation intéressante avec un groupe de personnes avec de l’ambition et un formateur qui donne beaucoup de sa personne !

Prieur Alice • 24/03/2018  

Qualité au RDV

Une formation courte et de qualité ! En seulement 4 jours, j’ai les eu les clés pour créer mon entreprise dans la restauration.

Tavessy David • 20/03/2018  

Intensif

Cette formation m’a permis de voir plus clair dans mon projet ! 4 jours intensifs qui vous seront d’une grande aide, je recommande !

Pujol Léo • 14/03/2018  

Rien à dire !

Très satisfait, un bon programme et des formateurs compétents et attentifs à nos projets.

Letellier Philippine • 13/03/2018  

Agréablement surpris

J’ai été surpris par le professionnalisme et les compétences du formateur. De très bon conseils qui me serviront plus tard

Duhamel Alexandre • 8/03/2018  

Une formation nécessaire

Une formation nécessaire pour un futur gérant de restaurant, très bon programme et du professionnalisme.

Guillaume Jules • 5/03/2018  
5
Google
4.7
Mon Compte Formation
4.7
Pôle Emploi

Nos formateurs entrepreneurs

Une formation créée par des entrepreneurs
pour des entrepreneurs

Benoît Juglair

Expert en pilotage et gestion d’entreprise, dirigeant d’entreprise - Consultant et formateur

Emmanuelle Durand

Experte en création, reprise et développement d'entreprise du secteur de l'hôtellerie, restauration - Cheffe propriétaire

Jean-Baptiste Martinon

Jean-Baptiste Martinon

Expert en communication, brand content et stratégie de marque

Margaux Durand

Margaux Durand

Entrepreneur dans la restauration et accompagnatrice en ouverture d’établissements de restauration

Nicolas Derrstroff

Nicolas Derrstroff

Expert en création et opération de restaurants et hôtels - Chef Consultant

Formation pour ouvrir un bar ou un restaurant : ce qu’il faut savoir

Respecter les normes relatives à l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant

L’hygiène est l’un des aspects essentiels de la gestion d’un établissement alimentaire. Notre formation vous fournit les connaissances nécessaires pour garantir le respect des normes sanitaires, en vous enseignant les bonnes pratiques d’hygiène, la gestion des risques alimentaires et la formation du personnel dans ce domaine crucial.

 

La formation met également l’accent sur le service client de qualité. Vous apprendrez les techniques de service, la gestion des plaintes et comment créer une expérience agréable pour vos clients. Un service attentif et professionnel est essentiel pour fidéliser votre clientèle et générer des avis positifs en ligne, ce qui contribue à la croissance et à la réputation de votre établissement.

La gestion des boissons alcoolisées est un aspect important à prendre en compte dans l’exploitation d’un bar ou d’un restaurant. Notre formation vous donne une compréhension approfondie des lois et réglementations relatives à la vente d’alcool, vous permettant ainsi de gérer efficacement cette partie de votre activité tout en respectant les règles en vigueur. Vous serez en mesure d’offrir à vos clients une sélection de boissons de qualité et de créer une ambiance conviviale et responsable.

Une formation adaptée à de nombreux profils

Que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà une expérience dans le domaine de la restauration, notre formation vous offre les connaissances et les compétences nécessaires pour ouvrir et gérer votre propre bar ou restaurant avec succès. Ne manquez pas cette opportunité de vous former et de faire de votre rêve de créer un établissement alimentaire une réalité.

Vos questions fréquentes

Cette formation pour ouvrir un bar / restaurant peut-elle être effectuée à distance ou uniquement en présentiel ?

Toutes nos formations sont proposées à distance. Un unique format est disponible : en classe virtuelle avec d’autres participants.

Quelle est la durée de cette formation ?

La formation dure 35 heures, le tout réparti sur 5 jours pour les sessions en groupe. 

Est-ce que cette formation est finançable avec le CPF ?

Oui, cette formation peut-être financée grâce au CPF.  Vous pouvez simuler votre financement CPF ici. Si votre situation ne vous rend pas éligible à un financement CPF, nous proposons d’autres solutions : Pôle Emploi, CSP, PSE/PDV, AGEFICE…

Faut-il une expérience professionnelle spécifique pour cette formation ? Quel niveau est nécessaire ?

Vous n’avez pas besoin d’avoir une formation préliminaire spécifique (CAP, Baccalauréat, etc). Une maîtrise des outils bureautiques (Excel, traitement de texte, navigation web) est nécessaire. Vous devez également avoir votre propre ordinateur personnel (Windows ou Mac).

Complétez votre parcours sur-mesure

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